【直径18〜20cmのタルト型1台分】 タルト生地B　1回量（参照） アーモンドクリーム　1回量（参照） マスカルポーネチーズ　100〜150g グラニュー糖　大さじ1〜2 ブルーベリー　適量 タルト生地B（参照）でタルトを焼く。 アーモンドクリームを冷めたタルトの上に流し入れ平らにならす。天板にのせ、180℃のオーブンで15〜20分ほど焼く。型に入れたまま完全に冷ます。 マスカルポーネチーズにグラニュー糖を加えよく混ぜ、タルトにのせ平らにならし、ブルーベリーを飾る。